眼朝卢宝桑身后的五斗橱望去，那最上头的两只抽屉，关得不那么严
实，把他的心搔得痒痒难熬，那里头会有什么东西？他想起有一回在
厕所里蹲坑聊天，一位 「小佛爷」（「佛爷」，即扒手）所公布的 「经验」
——在举行婚礼的人家，那新五斗橱上边的抽屉里，往往搁著来贺喜
的客人所赠的「份子钱」，不消说大都是「钢铁」和「团结」；今天他
倘若随手捞上几张，便足够他买下信托商店里的那件登山服来……
卢宝桑强灌完姚向东，脚下踉踉跄跄没站稳，他转过身来，敲敲
桌子，用更大的声量吼了一声：「啤酒！」因为屋里声浪嘈杂，他这一
吼竟然仍无反应，使他内心更感空虚；他便朝屋外走去，王经理站起
来拦他，无效；他几步便挤出了屋门，钻入了苫棚，直逼到路喜纯面
前。唯有在路喜纯面前，他内心里才感到充实——因为他今天明明白
白是被伺侯的，而路喜纯明明白白是伺候人的。
路喜纯满头大汗，累得两眼发粘，可心情却处于最怡悦的状态。
他为自己的手艺受到主客一致称赞而感到自豪。他特别注意七姑的反
应。他知道，倘若连七姑都不得不发出赞叹，那么他今天的劳动便的
的确确是创造了一种美。三轮热菜上过，美的高潮已经过去，他为婚
宴所准备的第四轮热菜不再以华美取胜，而是三样实惠的下饭菜肴：
米粉肉、红炖牛肉、蒜苗肉丝，以及「曲终奏雅」的拔丝苹果。在第
三轮热菜和第四轮热菜之间，他该把一大缸精心烹制的「四喜汤」亲
自端上去——按北京民间喜宴惯例，他把那汤往桌心一放，主人便应